Tomates rouges coupées en quartiers ou petites tomates olivettes coupées en 2
Mangues pelées, coupées en quartiers ou pêches ou nectarines, pelées, coupées en quartiers
Vinaigre de vin blanc ou de cidre de pommes
Huile d'olive
Sel, poivre
Poudre de cari ou baies de genièvre écrasées
Feuilles de basilic ciselées ou coriandre ou ciboulette ciselée
Mélanger tous les ingrédients ensemble et garnir de basilic ou de coriandre.
Le saviez-vous? Les produits laitiers sont à éviter. La protéine de la vache est excessivement difficile à digérer et elle produit un excès de mucus dans le corps.