Naturopathe et Hygiéniste du colon
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Pâté de Pissenlit ou cresson
Pour 4 à 6 personnes
Ingrédients:
- 1 tasse de pissenlit ou de cresson haché
- 11/2 tasse de pain d'épeautre émietté
- 2 oeufs
- 1 oignon haché
- 1 branche de céleri en cubes
- 1c à thé de sauce tamari
- 1c à thé de sauge
- sel
- 2c à soupe d'huile de tournesol
- ¾ tasse de lait de soya ou de riz
Faire revenir quelques minutes les oignons et le celeri. Battre les oeufs, puis mélanger tous les ingrédients. Verser dans un plat à gratin huilé et cuire au four à 350ºF environ 45 minutes.
Le saviez-vous?
Le sucre blanc est à éviter. Il produit excessivement d'acides dans le corps, favorisant les aigreurs d’estomac et les fermentations intestinales qui perturbent la flore bactérienne.