Naturopathe et Hygiéniste du colon
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Rémoulade de Céleri- Rave crue
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 céleri- rave râpé
- 1c à soupe de yogourt nature
- 1 tasse d'huile de tournesol
- 2c à soupe de moutarde de Dijon
- 2c à soupe de jus de citron
- fines herbes
- sel & poivre
Peler le céleri- rave et le râper. Mélanger la moutarde, l'huile, citron, yogourt et assaisonnements au fouet. Verser sur le céleri et laisser mariner 2 heures au réfrigérateur.
Le saviez-vous?
Le sucre blanc est à éviter. Il produit excessivement d'acides dans le corps, favorisant les aigreurs d’estomac et les fermentations intestinales qui perturbent la flore bactérienne.