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POURQUOI BOIRE DES JUS DE LÉGUMES FRAIS
Parce que c’est bon et parce qu’ils engendrent la vie!
Les jus de légumes frais sont indéniablement supérieurs aux jus du commerce, dont les ingrédients ont été traités et transformés, qui contiennent des additifs et qui en général ont été pasteurisés. Avec des jus frais, obtenus grâce un extracteur de jus muni de rouleaux broyeurs (de type champion ou green star), vous obtenez le maximum de nutriments pour répondre aux besoins de votre organisme et améliorer votre santé.
Les jus de légumes frais permettent de consommer davantage de légumes. Essayez de manger un kilo de carottes crues; or, vous pouvez boire un kilo de carottes crues facilement.
Les jus de légumes, mais aussi les jus de céréales ou les jus de légumineuses, sont une excellente façon de consommer des aliments nutritifs crus. On peut en faire des mélanges, ce qui crée des saveurs nouvelles.
Les jus de légumes frais, le jus d'herbe de blé en particulier, ont des effets détoxicants remarquables, favorisant ainsi une meilleure santé.
Le jus d’herbe de blé est l'extrait liquide recueilli par compression sur de jeunes pousses de grains de blé mis en terre donnant ainsi un concentré naturel maximal de chlorophylle, de vitamines, de minéraux, d'enzymes et de protéines.
Le jus d'herbe de blé s'avère être l'une des sources les plus riches en vitamines A, B, C, et E. Ce surprenant végétal contient 92 des 116 minéraux. Il contient également 18 acides aminés dont les 8 essentiels. De plus, il est une excellente source de protéines et d'enzymes.
Le jus d'herbe de blé contribue fortement à la reconstruction du système immunitaire grâce à tous ses nutriments. Il procure au sang le fer nécessaire à une bonne circulation et favorise la digestion et la stabilisation du taux de sucre dans le sang. Entre autres, la chlorophylle est très efficace dans les cas de troubles chroniques, favorisant l'élimination des dépôts et toxines accumulés au cours des ans dans notre organisme. Elle contribue à une purification du foie, des poumons et du côlon, favorisant ainsi une cicatrisation rapide.
Le jus d'herbe de blé a un potentiel certain aux niveaux suivants :
- désintoxication de l'organisme
- reconstruction cellulaire
- reconstruction du système circulatoire
- stabilisation du taux de sucre et de cholestérol dans le sang
- fortification du système immunitaire
- amélioration de la vitalité et de l'endurance
- amélioration de la formule sanguine
- nourrit le système nerveux
- facilite le travail cardio-vasculaire
- favorise une bonne digestion et assimilation
- cicatrisation - purification du sang - etc.
Les jus frais ont des propriétés thérapeutiques reconnues depuis longtemps. En voici d’autres exemples.
- le jus de millepertuis combat la dépression et le surmenage, la névralgie, les maux de tête et les rhumatismes;
- le jus d'ortie aide à purifier le sang;
- le jus de céleri facilite la digestion;
- le jus de valériane contribue à vaincre l'insomnie et a diminuer le stress;
- le jus d'avoine stimule la circulation sanguine et donne de l'énergie;
- le jus de carotte est excellent contre les aigreurs d'estomac et l'hyperacidité.
Les jus frais mélangés sont souvent d'heureuses découvertes. Par exemple, ajoutez des carottes et du céleri à d'autres jus de légumes. Voici d'autres suggestions :
- Herbe de blé, carottes, concombres, céleri
- Tomates, céleri, persil, carottes, poivron rouge, ail, échalote, cresson
- Herbe de blé, betteraves, carottes, pommes
- Carottes, concombres, betteraves
- Épinards, céleri, persil, carottes
- Chou, pommes, citron, eau
- Pamplemousses, oranges, eau et miel
- Cantaloup, bleuets
Les jus doivent être consommés très frais, car il perdent rapidement leurs propriétés nutritives et même leur saveur. Mais les bons extracteurs à jus, grâce à une technologie magnétique, permettent de réduire l'oxydation et de prolonger la durée de conservation des jus. On parle d'une durée de deux ou trois jours au réfrigérateur.
Alors profitez-en et faites plaisir à votre corps en lui donnant quotidiennement des bons jus frais et vous verrez, vous vous en porterez mieux c’est garantie!
Références :
http://www.aliv-e.com
http://www.ble-de-vie.com/jusherbedeble.html
http://www.incontournable.com/eugenia/Jus_herbe_ble.htm
Manger vivant par crusine, Brigitte cousineau.
L’alimentation vivante pour une santé optimale, Brian Clément.
Le saviez-vous?
Le corps a besoin de 8 heures de sommeil par jour pour se regénérer.